В жаркий летний день так хочется прохлады! Домашний холодный чай (айс-ти) — это идеальная, полезная и вкусная альтернатива сладкой газировке и пакетированным сокам. Он отлично утоляет жажду, заряжает энергией и подходит для всей семьи. А приготовить его проще простого!
Вам понадобится:
Чай SVAY BLACK CEYLON (его легко, быстро и выгодно заказать в нашем интернет-магазине) – 3 ч. л.;
Вода – 700 мл;
Лимон – 1 штука;
Свежая мята – 1–2 веточки;
Мед или сахар – по вкусу;
Лед – 6–8 кубиков.
Пошаговый рецепт:
Заваривание. Вскипятите воду и дайте ей остыть до 80–90°С (это идеальная температура для черного чая, чтобы он не горчил). Засыпьте заварку в стеклянный или керамический чайник и залейте водой.
Настаивание. Дайте чаю настояться 4–5 минут, затем аккуратно процедите настой.
Ароматизация. Добавьте в теплый чай сок половины лимона и пару тонких долек цитруса. Положите свежие веточки мяты для яркого аромата.
Сладость (важный нюанс!). Если вы используете сахар, добавьте его сейчас, пока напиток теплый. Если предпочитаете мед — дождитесь, пока чай остынет до 35–40°С. Так вы сохраните все его уникальные полезные свойства.
Охлаждение. Дайте чаю остыть при комнатной температуре, а затем уберите его в холодильник минимум на 1–2 часа.
Как подавать: Непосредственно перед подачей добавьте в стакан кубики льда. Холодный чай особенно красиво смотрится в прозрачных высоких бокалах. Украсьте напиток ломтиками персика, клубники или апельсина и свежим листиком мяты.
Лайфхак для родителей: самым маленьким членам семьи можно наливать чай в яркие стаканы с многоразовыми трубочками. Так пить не только весело, но и зубки не будут переохлаждаться!
Наслаждайтесь летней прохладой и заботьтесь о здоровье вместе с SVAY. Приятного чаепития!
English
Русский